スペリオールコーン グラビス

  スイートコーンとは、トウモロコシの中でも甘みが強い品種の総称です。

  糸満市で栽培された新鮮で甘~いスイートコーンのグラビスのご紹介です。

  安全で安心な有機農法で、食べる人の健康を守る蔬菜を目指しています。


 生産地 沖縄県糸満市名城
沖縄県糸満市名城で栽培されたスイートコーンは、名城海岸に近いとあってが潮風とともにミネラルが運ばれ、土壌に適度な塩分がコーンの美味しさを保つ秘訣となっています。有機堆肥や緑肥、EMやクミアイ液肥を使用し水分をたっぷりとかけたスイートコーンは、甘味があって生で食べてもとてもおいしいです。

 歴史や種類 :スイートコーンについて
マヤ、アステカ文明はとうもろこしを主食として発達したといわれ、米や麦と並び古来より重要な穀物として栽培されてきました。とうもろこしにはスイートコーン(甘味種)をはじめ、硬粒種(フリント種)、もちのような粘りのある糯種(ワクシーコーン)、ポップコーンの原料になる爆粒種や、主にコーンスターチなどでんぷんを利用する穀物種、家畜の肥料になるものなどさまざまな品種があります。

 バイカラー 
白粒種と黄粒種の一代雑種。メンデルの法則どおり3対1の割合で黄色と白の粒が現れるため、バイカラーコーンと呼ばれています。
沖縄は亜熱帯地域なので、本土と違い冬場でも栽培・収穫できる作物となっています。
スイートコーン

沖縄県糸満産スイートコーン 約2kg

販売価格
1,580円(税込み)
在庫
商品コード
SC-01

数量

-
+
メーカー
ひろ農園
ブランド
グラビス
個別送料
1,210円
販売期間
2022/01/21~2022/02/05

「期間限定の生鮮品」
沖縄のスイートコーンは、日本の産地リレーで最初に出来る作物でこれから徐々に生産地は北上していきます。生産者が沖縄でも少ないため、甘い作物が好きな方はぜひご賞味ください。

 販売期間 :販売開始から約10日間
販売期間は、生鮮品のため大変短くなっております。
お求めのお客様は、お早めにご注文下さい。

令和4年1月21日(金)から2月5日()までの販売予定です。

商品詳細

 スペリオールコーン グラビス
おススメの料理レシピ
絶品スパイシー!焼きとうもろこしチーズ和え
 用意する材料 2人分
スイートコーン    コーン2本
オリーブオイル    大さじ1/2
醤油(しょうゆ)   大さじ1
パルメザンチーズ   大さじ1と1/2
チリパウダー     小さじ1/2
黒胡椒(くろこしょう) 適量

 簡単な作り方 :調理時間12分
1.スイートコーンの皮をむく
2.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、表面をこんがりと
焼いたら蓋をして弱火で10分蒸す。
3.蓋を外して中火にしたら、醤油を全体に塗りながらこんがりと焼く。
4.器に3を盛り、パルメザンチーズ、チリパウダー、黒胡椒をふる。

 簡単な作り方 その2 :調理時間1分
簡単な作り方として、スイートコーンをシンプルに鍋に塩を少々入れ湯煎で食べたり、葉身をラップで包み、1分レンジで蒸す方法もオススメです。